冷え性、肩凝りなどの個人のお悩みに合わせたレシピを紹介。
今日の予定に合わせて健康レシピをご紹介します。

春菊の木の実あえ

  • 1人分
  • 春菊 50g
  • 黄菊 少量
  • アーモンド(刻んだもの) 1g
  • 醤油 小さじ1/3
  • だし 小さじ1/2

【作り方】

  • 春菊は葉先を摘み、沸騰湯でゆで、3cm長さに切る。
  • 黄菊は花びらを摘み、酢少量を入れた沸騰湯でゆで、水にさらし、水けをきる。
  • アーモンド、醤油、だしを混ぜ、春菊と黄菊をあえる。

⇒「白髪が気になる方」の食材へ
⇒健康レシピ トップへ