冷え性、肩凝りなどの個人のお悩みに合わせたレシピを紹介。
今日の予定に合わせて健康レシピをご紹介します。

貧血の方の食材

貧血にはいろいろな種類がありますが、血液に必要な鉄が不足しておこる鉄欠乏性貧血が多くみられます。鉄分を多く含んだ食品をしっかりとるとともに、造血機能や全身の栄養状態を回復するためにたんぱく質を充分にとりましょう。血液を作るにはこの他に、ビタミンC、B6、B12、葉酸、銅などの栄養素を含む食品をとり、毎日、栄養バランスのとれた食事をすることが大切です。消化、吸収をよくするために、胃を丈夫にします。


レバー、ひじき、ほうれん草、ブロッコリー、小松菜、いちご かき、あさり

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